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魚丸米粉街不賣魚丸! 包子店高人氣
2013-02-19

 

東森新聞
 
其實說到宜蘭員山鄉,最有名的首推「旗魚丸」米粉,整條員山路上少說十家以上,不過一家十元包子店就偏偏要開在這裡,成了魚丸街的一支獨秀,生意還特別好。
 
這裡有一家賣魚丸米粉,這裡也有一家,距離沒多遠又看到一家,這裡是宜蘭員山鄉員山路,也是當地知名魚丸米粉街,旗魚魚丸加上特製米粉,還有青菜蔥花淋上高湯,算一算數量最少十家,老店新店各有特色,但這裡不只有旗魚米粉可以吃。
 
就離米粉店稍微遠一點,大大的包子店招牌特別醒目,剛出爐熱騰騰的包子一堆出來,立刻就有民眾來搶購,因為這裡包子一個無論甚麼口味,通通賣十塊錢。地瓜泥鋪在麵皮上,用機器捲成漂亮的花卷,這是最受歡的地瓜花捲,看來真材實料,就連芋頭花捲也是,用真的芋頭切成條狀,包進包子裡,還有一種好口味,瘦肉肥肉下鍋和辣椒滷汁,一塊大火快炒,再加上自己醃製的梅乾酸菜,頓時間香氣四溢。
 
這特製的梅乾扣肉,悶上一小時候放涼,才能包進包子裡,其實老闆原本在台北的餐廳當學徒學做包子,第一次創業先在桃園龍潭開店,十年前搬回家鄉開,就特別選在魚丸米粉街。從一天只賣500元,到遇到即使公休日,還有客人特意開車來看看有沒有賣,包子店一支獨秀,靠實力闖出自己一片天。
 
 
 
 
 

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